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简述低聚糖的主要保健功能。
2024-08-14 11:04:13
食品化学与分析(05753)
简述低聚糖的主要保健功能。
【正确答案】:(1)双歧杆菌的增殖因子。 (2)防止龋齿。(3)降低血清胆固醇。 (4)增强免疫。
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