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下列属于油溶性抗氧化剂的有
2024-08-14 11:10:59
食品化学与分析(05753)
下列属于油溶性抗氧化剂的有
A、BHA
B、EAA
C、BHT
D、PG
E、FA
【正确答案】:ACD
【题目解析】:属于油溶性抗氧化剂的有BHA、 BHT、 PG。
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