简述食品微生物检验前的准备工作。

简述食品微生物检验前的准备工作。
【正确答案】：（1）准备好所需的各种仪器。（2）各种玻璃仪器均需刷洗干净，包装，湿法 (121℃，20min)或干法(160～170℃ ，2h)灭菌，冷却后送无菌室备用。（3）准备好实验所需的各种试剂、药品，做好普通琼脂培养基或其他选择性培养基，根