下列哪个因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构_______

下列哪个因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构_______
A、脯氨酸的存在
B、链内氢键的形成
C、肽键平面通过α-碳原子旋转
D、异性氨基酸集中的区域
【正确答案】：A
【题目解析】：脯氨酸的存在会妨碍蛋白质α-螺旋结构。