动物脂肪含有相当多的_______的三酰甘油,所以熔点较高。

动物脂肪含有相当多的_______的三酰甘油,所以熔点较高。
A、一元饱和
B、二元饱和
C、全饱和
D、全不饱和
【正确答案】:C
【题目解析】:动物脂肪含有相当多的全饱和的三酰甘油,所以熔点较高。