简述常用的抗氧化剂丁基羟基茴香醚的毒性

2024-08-14 11:27:43
食品化学与分析(05753)

简述常用的抗氧化剂丁基羟基茴香醚的毒性
【正确答案】：ADI0—0.5g/kg，LD₅₀2.2—5g/kg（大鼠经口）

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