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76.啤酒品评杯应颜色、透明度、 ______ 、______ 和质量一致,一次性塑料杯需要无色透明、 ______ 。
2023-11-22 12:00:17
啤酒三级品酒师(紫)
76.啤酒品评杯应颜色、透明度、 ______ 、______ 和质量一致,一次性塑料杯需要无色透明、 ______ 。
大小;形状;无毒无味
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75.品评时,样品温度会有影响,首先要求全部样品的温度要 ______ ,一般情况下,品评样品温度最好是 ______ ℃。
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77.为减少样品分组排列对品评结果的影响,样品应以 ______ 供应。