3.在发酵过程中,酵母将麦芽计中的可发酵性糖转化 ______ 和 ______ 生产出啤酒。

3.在发酵过程中,酵母将麦芽计中的可发酵性糖转化 ______ 和 ______ 生产出啤酒。

酒精;二氧化碳