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2.啤酒含有 ______ 和 ______ ,使啤酒具有洁白、细腻而持久的泡沫。
2023-11-22 11:54:05
啤酒三级品酒师(紫)
2.啤酒含有 ______ 和 ______ ,使啤酒具有洁白、细腻而持久的泡沫。
二氧化碳;发泡蛋白
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1.啤酒是以 ______ 、水为主要原料 ,加______ 经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。
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3.在发酵过程中,酵母将麦芽计中的可发酵性糖转化 ______ 和 ______ 生产出啤酒。