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58.啤酒的杀口感与啤酒pH值有关。
2023-11-22 11:53:25
啤酒三级品酒师(紫)
58.啤酒的杀口感与啤酒pH值有关。
A.正确
B.错误
正确答案是A
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57.色度不仅是啤酒感官质量的.个重要指标,而且也是啤酒贮存过程中风味物质变化的一个重要标志。
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59.发酵液中的热凝固物、冷凝固物去除不彻底,会使啤酒难以过滤澄清。