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18.深色麦芽的焙焦温度一般控制在 ______ ℃
2023-11-22 11:47:28
啤酒三级品酒师(紫)
18.深色麦芽的焙焦温度一般控制在 ______ ℃
A.
70~75
B.
75~80
C.
80~85
D.
95~105
正确答案是D
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58.图表评估标度法也称为 ______ 。
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X_12.酒花是酿造啤酒的重要原料,除为啤酒提供酒花香味和苦味外,还具有 ______ 和 ______ 的作用。