根据《民法典》，不可以采用口头形式的合同是（ ）。

根据《民法典》，不可以采用口头形式的合同是（ ）。
A、租赁合同
B、买卖合同
C、建设工程合同
D、借款合同
【正确答案】：C
【题目解析】：根据《民法典》的规定，不同种类的合同可以采用不同的形式进行订立。在选项中提到的四种合同中： A. 租赁合同：根据《民法典》第七百零七条，租赁期限六个月以上的，应当采用书面形式。但当事人未采用书面形式，无法确定租赁期限的，视为不定期租赁。因此，租赁合同并非绝对不能采用口头形式，只是当租赁期限较长时，建议采用书面形式。 B. 买卖合同：根据《民法典》第四百六十九条，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。所以买卖合同可以采用口头形式。 C. 建设工程合同：根据《民法典》第七百八十九条，建设工程合同应当采用书面形式。这意味着建设工程合同不能采用口头形式。 D. 借款合同：同样根据《民法典》第四百六十九条，借款合同也可以采用口头形式。 因此，根据以上分析，只有建设工程合同是法律规定必须采用书面形式的，所以正确答案是C。