下列分项工程中，需要编制安全专项方案并进行专家论证的是（　）。

下列分项工程中，需要编制安全专项方案并进行专家论证的是（　）。
A、跨度为30m的钢结构安装工程
B、开挖深度5m的基坑降水工程
C、架体高度20m的悬挑式脚手架工程
D、单件起吊重量为80KN的预制构件
E、搭设高度8m的混凝土模板支撑工程
【正确答案】：BCE
【题目解析】：在建筑工程中，对于某些特定的高风险分项工程，需要编制安全专项方案并进行专家论证，以确保施工安全和质量。 A选项，跨度为30m的钢结构安装工程，虽然属于大型钢结构工程，但根据一般的规范，其跨度并未达到需要专项方案和专家论证的特定阈值。 B选项，开挖深度5m的基坑降水工程，由于基坑开挖深度较大，涉及到地下水控制、边坡稳定等复杂因素，因此需要编制专项方案并经过专家论证。 C选项，架体高度20m的悬挑式脚手架工程，悬挑式脚手架的高度较高，结构复杂，受力情况也较为特殊，需要专项设计和专家论证以确保其稳定性和安全性。 D选项，单件起吊重量为80KN的预制构件，虽然预制构件的起吊重量较大，但在许多情况下，只要起重设备和吊装方案符合规范，并不需要专项方案和专家论证。 E选项，搭设高度8m的混凝土模板支撑工程，由于模板支撑的高度较高，涉及到结构稳定性和施工安全，因此需要编制专项方案并经过专家论证。 综上所述，根据一般的安全管理规定和工程实践经验，需要编制安全专项方案并进行专家论证的分项工程包括B选项（开挖深度5m的基坑降水工程）、C选项（架体高度20m的悬挑式脚手架工程）和E选项（搭设高度8m的混凝土模板支撑工程）。因此，答案BCE是正确的。