超过一定规模的危险性较大工程中的工具式模板工程包括（　）项目。

超过一定规模的危险性较大工程中的工具式模板工程包括（　）项目。
A、滑模工程
B、大块钢模板
C、飞模工程
D、水平构件模板支撑
E、爬模工程
【正确答案】：ACE
【题目解析】：超过一定规模的危险性较大工程中的工具式模板工程通常包括滑模工程、飞模工程和爬模工程等。这些工程项目涉及到特殊的模板技术和施工方式，具有一定的技术难度和危险性，因此在进行施工时需要特别注意安全。大块钢模板虽然也是模板工程的一种，但它通常不被归类为工具式模板工程中的特殊项目。水平构件模板支撑则是模板支撑体系的一部分，也不属于工具式模板工程的特定项目。因此，根据题目的描述和相关的工程实践知识，选项A、C、E是正确的答案。