常用钢材的加工方法有（ ）。
A、冷加工强化
B、时效强化
C、热处理
D、焊接
E、萃取
【正确答案】：ABCD
【题目解析】：常用钢材的加工方法主要包括冷加工强化、时效强化、热处理和焊接。
A. 冷加工强化：通过冷加工（如冷拉、冷轧等）使钢材产生塑性变形，从而提高其强度和硬度。这种方法常用于提高钢材的机械性能。
B. 时效强化：钢材在冷加工后，经过一段时间的自然时效或人工时效，其强度和硬度会进一步提高，韧性会有所降低。这是因为在时效过程中，钢材内部的组织结构会发生变化。
C. 热处理：通过对钢材进行加热、保温和冷却等热处理工艺，可以改变其组织结构和性能，以满足不同使用要求。常见的热处理方法有退火、正火、淬火和回火等。
D. 焊接：焊接是一种将两块或多块钢材通过熔化或加压的方式连接在一起的方法。焊接可以实现钢材的永久连接，广泛应用于各种钢结构工程中。
E. 萃取：萃取通常用于化学或生物领域，用于从混合物中提取所需的物质。在钢材加工中，萃取并不是一种常用的加工方法。
综上所述，选项A、B、C、D是常用钢材的加工方法，而选项E不是，因此正确答案为ABCD。
