冬期施工配制混凝土采用蒸汽养护时，宜选用的水泥品种为（　）。

冬期施工配制混凝土采用蒸汽养护时，宜选用的水泥品种为（　）。
A、普通水泥
B、矿渣水泥
C、火山灰水泥
D、粉煤灰水泥
【正确答案】：B
【题目解析】：答案解析： 在冬期施工中配制混凝土，当采用蒸汽养护时，宜选用的水泥品种是矿渣水泥。这是因为矿渣水泥在冬季施工中具有优异的性能表现。 首先，矿渣水泥在低温下具有高度的凝结反应，能够满足冬季低温下施工的需要，并且其凝固速度相比其他水泥更快。 其次，矿渣水泥在冬季施工过程中能够有效控制混凝土的温度，保证混凝土结构的质量，使得整个施工过程更加顺利。 此外，矿渣水泥的化学成分使其在不同环境下都具有较好的适用性，显示出较强的通用性。 因此，综合考虑以上因素，冬期施工配制混凝土采用蒸汽养护时，选择矿渣水泥作为水泥品种是合适的。所以，正确答案是B. 矿渣水泥。