判断营养状态最简便而迅速的方法是观察（ ）。

判断营养状态最简便而迅速的方法是观察（ ）。
A、肌力
B、体重指数测算
C、指甲光泽度
D、上臂皮下脂肪厚度
E、毛发疏密度
【正确答案】：D
【题目解析】：上臂皮下脂肪厚度能较为直观地反映个体的营养状况，且测量相对简便迅速。A 选项肌力不能直接体现营养状态；B 选项体重指数测算虽能反映，但计算相对复杂；C 选项指甲光泽度和 E 选项毛发疏密度也可在一定程度上反映营养，但不如直接测量上臂皮下脂肪厚度准确和简便。所以判断营养状态最简便而迅速的方法是观察上臂皮下脂肪厚度，答案选 D。