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阐述会议型饭店的特征
2024-11-07 18:53:57
会议酒店管理(08889-sh)
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阐述会议型饭店的特征
【正确答案】:①它必须具备高星级饭店水平的接待能力和服务标准规格;
②它应该是会议场馆和餐饮客房区域的联合体,并由同一个经营者来管理;
③会议场馆必须具备接待国内外会议所要求的硬件和软件上的功能要素;
④最后,会议型饭店的市场结构和消费结构中应有25%以上的份额由会议业务贡献。
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费用与建造一所饭店的客房总数有着重要关系,直接影响和决定着建造饭店的等级标准,同时也决定着饭店客房的出租价格。
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论述会议型饭店接待国内外会议的注意事项