基本膳食分为()

基本膳食分为()


A、

高蛋白膳食


B、

普通膳食


C、

软食


D、

半流质


E、

流质


【正确答案】：BCDE
【题目解析】：

基本饮食包括：普通膳食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食。普通饮食（1）适用范围：适用于病情较轻、疾病恢复期，无发热、无消化道疾患以及不需限制饮食的病人。（2）饮食原则：一般易消化、无刺激性的食物均可，要求营养素平衡，美观可口。