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禽肉与畜肉的不同有()
2024-11-07 14:29:40
预防医学(13203)
禽肉与畜肉的不同有()
A、
脂肪含量少
B、
熔点低
C、
含有20%的亚油酸
D、
脂肪含量多
E、
熔点稍高
【正确答案】:ABC
【题目解析】:
禽肉与畜肉的不同有脂肪含量少、熔点低、含有20%的亚油酸。
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