谷类蛋白质的必需氨基酸组成不平衡,目前常采用______强化,提高蛋白质的生理价值。

谷类蛋白质的必需氨基酸组成不平衡,目前常采用______强化,提高蛋白质的生理价值。
【正确答案】:赖氨酸