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食用鱼类等水产品而造成的寄生虫病在我国主要有华支睾吸虫病和______。
2024-11-05 21:13:33
烹饪与膳食管理基础(05751)
食用鱼类等水产品而造成的寄生虫病在我国主要有华支睾吸虫病和______。
【正确答案】:肺吸虫病
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将烹调原料加工成一定形状时所采用的各种不同的运刀技法称为______。
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熘肝尖用油烹制是为了提高其中富含的______的吸收率。