请用食物交换份法,计算出一个每日需要2400千卡热量的正常成年人每天需要摄入食物的总份数和三大营养素的需要量(克)。注:蛋白质的生热比:10%~15%;脂肪的生热比:25%~30%;碳水化合物的生热比:55%~65%。保留小数点后两位。
【正确答案】:①每天摄入的食物总分数:2400÷90=26.67(份)
②三大营养素的需要量:蛋白质:2400×(10%~15%)/4=60~90(克)
脂肪:2400×(25%~30%)/9=66.67~80(克)
碳水化合物:2400×(55%~65%)/4=330~390(克)
请用食物交换份法,计算出一个每日需要2400千卡热量的正常成年人每天需要摄入食物的总份数和三大营养素的需要量(克)。注:蛋白质的
- 2024-11-05 21:12:48
- 烹饪与膳食管理基础(05751)