饭店购进带皮五花内65公斤,经煮熟后净得白肉45.5公斤,其损耗率是

饭店购进带皮五花内65公斤,经煮熟后净得白肉45.5公斤,其损耗率是
A、15%
B、20%
C、25%
D、30%
【正确答案】:D
【题目解析】:(65-45.5)/65=30%。