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下列营养素中产能最高是
2024-11-05 21:08:02
烹饪与膳食管理基础(05751)
下列营养素中产能最高是
A、脂类
B、蛋白质
C、糖类
D、维生素
E、无机盐
【正确答案】:A
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烹饪原料中最容易被微生物污染而腐败变质的原料是
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苦瓜之苦来自其中具有清热解毒作用的