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为保鲜和防腐的需要,将食品或原料进行冷藏的温度范围应在______之间。
2024-11-05 21:06:10
食品卫生法规与监督(05750)
为保鲜和防腐的需要,将食品或原料进行冷藏的温度范围应在______之间。
【正确答案】:0-10℃
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危险性分析由______、危险性管理和危险性信息交流三部分构成。
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在具体实施过程中,SSOP既能控制______又能控制显著危害。