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对一家规模较大、经营品种较全的餐饮企业,应从哪几个方面进行卫生许可审查?
2024-11-05 21:05:37
食品卫生法规与监督(05750)
对一家规模较大、经营品种较全的餐饮企业,应从哪几个方面进行卫生许可审查?
【正确答案】:1.选址2.场所设置、布局、面积3.设施的审查4.设备与工具5.卫生管理组织和制度6.从业人员经过健康检查和培训
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