A2类食品添加剂是指

A2类食品添加剂是指
A、经JECFA评价，认为毒理学资料清楚，已制定ADl值者
B、经JECFA评价，已制定ADl值，但毒理学资料不足者
C、JECFA进行评价，由于毒理学资料不足，未制定ADl值者
D、JECFA未进行评价者
【正确答案】：B
【题目解析】：A2类食品添加剂确实是指那些经过JECFA（FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会）评价后，已经制定了暂定每日允许摄入量（ADI）值，但毒理学资料尚不完善的食品添加剂。这类添加剂在食品工业中有一定的应用，但由于其毒理学资料的不足，其使用受到了一定的限制和监管。