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经消化率修正的氨基酸评分更能客观地评价蛋白质的营养价值。氨基酸评分最高为______。
2024-11-05 15:54:36
营养学(一)(05760)
经消化率修正的氨基酸评分更能客观地评价蛋白质的营养价值。氨基酸评分最高为______。
【正确答案】:1
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消化
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摄入氮=排出氮,即1=U+F+S,称为______。