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浓香型固态白酒生产的基本类型有( )。
2024-01-21 08:27:21
一级品酒师
浓香型固态白酒生产的基本类型有( )。
A.老五甑
B.串香工艺
C.跑窖法
D.原窖法
正确答案是ACD
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白酒储存过程中酒体会发生哪些变化( )
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酒尾中酒精度低,各种组分比例失调,但其中( )含量较多。