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专家认为,白酒是一种胶体,其胶核由( )
2024-01-21 08:27:19
一级品酒师
专家认为,白酒是一种胶体,其胶核由( )
A.棕榈酸乙酯
B.油酸乙酯
C.亚油酸乙酯
D.杂醇油
正确答案是ABC
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食用酒精的感观指标评定主要从( )进行确定