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对酒头调味酒论述正确的是( )
2024-01-21 08:27:18
一级品酒师
对酒头调味酒论述正确的是( )
A.从发酵状态良好的窖池选取
B.酒头浑浊不能做调味酒
C.可以有糟臭、霉烂邪杂味
D.浑浊是混入了部分酒尾
正确答案是AD
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