白酒中的酸可分为挥发酸和不挥发酸，下列那种酸属挥发酸。（）

2024-01-21 08:27:17
一级品酒师

白酒中的酸可分为挥发酸和不挥发酸，下列那种酸属挥发酸。（）

A.乳酸

B.乙酸

C.酒石酸

D.己酸

正确答案是BD

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