食品的风味，广义的说包括了味、嗅、触、视、听等感官反应引起的（ ）和（ ）

食品的风味，广义的说包括了味、嗅、触、视、听等感官反应引起的（ ）和（ ）
感觉的综合效应。

A.物理化学

B.食品化学

C.化学

D.物理

E.心理

正确答案是CDE

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