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优级酒一般为( )酒,这部分酒香味成分较协调丰满
2024-01-21 08:27:14
一级品酒师
优级酒一般为( )酒,这部分酒香味成分较协调丰满
A.尾段
B.前段
C.酒头
D.中段
正确答案是BD
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在勾兑调味中,根据基础酒质情况,常常有添加少量的丙三醇、2,3一丁二醇,也可用( )等来改善酒质和增加自然感。
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普通酒 又称为大宗酒,即为( )的酒,一般不再细分,集体收入大罐中。