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在白酒生产过程中,各个环节可概括为:( )是前提,( )是基础,( )是关键。
2024-01-21 08:27:11
一级品酒师
在白酒生产过程中,各个环节可概括为:( )是前提,( )是基础,( )是关键。
A.工艺
B.原料
C.大曲
D.环境
正确答案是BCA
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浓香型白酒的有机酸以( )为主,其次是( )和己酸。
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有人对几种常用粮食的看法是:高粱生( ),大米生( ),糯米生( ),玉米生( ),小麦生( )。