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在相同的pH下,有机酸的酸味要比无机酸强烈。如在pH3.5下, ( )>( ) >( ) ( )
2024-01-21 08:27:11
一级品酒师
在相同的pH下,有机酸的酸味要比无机酸强烈。如在pH3.5下, ( )>( ) >( ) ( )>( ) >( )。
A.醋酸
B.乳酸
C.甲酸
D.盐酸
E.草酸
正确答案是ACBED
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酒中醇类的甜度比较( )<( ) <( ) <( )
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?羰基与( )烃基相连的化合物称为醛,与( )烃基相连的称为酮。