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含高级醇高的酒,常常带来使人难以忍受的苦涩怪味,即所谓“( )”。
2024-01-21 08:27:04
一级品酒师
含高级醇高的酒,常常带来使人难以忍受的苦涩怪味,即所谓“( )”。
A.生青味
B.杂醇油味
C.泥臭味
D.酒尾味
正确答案是B
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己酸乙酯是浓香型的主体香,却是( )的杂味。
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己酸乙酯为总酯含量最高的白酒是( )。