（）是制定菜品价格的重要依据。

2024-01-19 15:36:37
第103次厨师（炊事员）星级题库

（）是制定菜品价格的重要依据。

A.销售毛利率

B.菜点成本

C.人员工资

D.就餐人数

正确答案是B

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