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凡设座位,客人围桌而坐,品茶品点心的聚会,均采用( )服务形式。
2024-01-19 04:39:08
中级中式面点师(四级)选择题
凡设座位,客人围桌而坐,品茶品点心的聚会,均采用( )服务形式。
A.立式
B.托让式
C.自助式
D.座式
正确答案是D
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服务员托托盘穿梭服务于客人之间,这种服务又称( )服务。
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座式服务的特点是服务( ),服务到人。