首页
摊的成形法是适用于水调面团。
2024-01-19 04:03:22
中级中式面点师(四级)判断题
摊的成形法是适用于水调面团。
A.正确
B.错误
正确答案是B
上一篇:
青团的成形方法有擀制法、包搓法、滚粘法。
下一篇:
按的方法很简单只要用力按挤就可以。