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滑油适用于形体较大、质地较嫩的动物性烹调原料。

  • 2024-01-18 21:40:52
  • 第105次星级考试厨师(炊事员)

滑油适用于形体较大、质地较嫩的动物性烹调原料。

A.正确

B.错误

正确答案是B

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