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铁路餐车应当实行集中统一进货制度,食品加工(),保证食品安全。
2024-01-18 21:40:08
第105次星级考试厨师(炊事员)
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铁路餐车应当实行集中统一进货制度,食品加工(),保证食品安全。
A.设备齐全
B.功能完好
C.隐蔽存放
D.设施完好
正确答案是AB
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