腐败肉的标准是（）。

2024-01-18 21:39:54
第105次星级考试厨师（炊事员）

腐败肉的标准是（）。

A.肉的边缘发绿

B.肉面发粘

C.有浓厚的腐败气味

D.脂肪酸败，

正确答案是ABCD

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