首页
在麻辣味中,麻是指()之味,辣是指辣椒、辣油之味。
2024-01-18 21:39:27
第105次星级考试厨师(炊事员)
在麻辣味中,麻是指()之味,辣是指辣椒、辣油之味。
A.花椒
B.八角
C.桂皮
D.麻油
正确答案是A
上一篇:
在超过130℃时,味精可变为(),产生毒性。
下一篇:
油爆法的调味多采用()的方法。