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在已知毛利额和产品成本的情况下,可以计算出()。
2024-01-18 21:39:06
第105次星级考试厨师(炊事员)
在已知毛利额和产品成本的情况下,可以计算出()。
A.成本毛利率
B.综合毛利率
C.成本率
D.净料率
正确答案是A
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净料质量÷毛料质量×100%是()。
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某餐车本趟车领用餐料2400.00元,接上班退料320.00元,途中补料785.00元,本趟车实际耗用餐料成本3215.00元,