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山西人招待宾客上菜的道数常以()为计量单位。
2024-01-18 21:39:04
第105次星级考试厨师(炊事员)
山西人招待宾客上菜的道数常以()为计量单位。
A.桌
B.锅
C.碗
D.碟
正确答案是C
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餐车饮食供应以快餐为主,并根据不同()旅客的要求开展多种形式的服务,满足旅客需要。
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菜单的设计应反映出餐厅经营的()。