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满足旅客在旅行中吃、住、行、购、娱等方面不同消费水平的需求,面向市场,采取灵活经营方式,参与市场竞争,实现良好的()和经济效益。
2024-01-18 21:39:04
第105次星级考试厨师(炊事员)
满足旅客在旅行中吃、住、行、购、娱等方面不同消费水平的需求,面向市场,采取灵活经营方式,参与市场竞争,实现良好的()和经济效益。
A.经营效益
B.社会效益
C.消费需求
D.饮食需求
正确答案是B
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切配冷菜的刀、斩板、抹布等工具必须保持()。
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对待外宾应做到以礼相待,服务周到,妥善安排,达到专人接待,专用餐具,专人()等。