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供旅客自取的(),应当符合相应的食品卫生标准和要求。
2024-01-18 21:39:03
第105次星级考试厨师(炊事员)
供旅客自取的(),应当符合相应的食品卫生标准和要求。
A.佐料
B.食品
C.调味料
D.餐具
正确答案是C
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饮食卫生“四五制”是()颁发。
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菜点卫生要把好食品质量关,变质和不洁净食物坚决不上桌,餐厅用酱油、醋等佐料及盛具应()。