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厨房调料及盛具应做到()。
2024-01-18 21:39:03
第105次星级考试厨师(炊事员)
厨房调料及盛具应做到()。
A.一天一清理
B.一餐一清理
C.拆返站清理
D.终到站清理
正确答案是B
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餐车严禁供应凉菜和()的熟制品。
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在我国北方细菌性食物中毒多发于()。